Jamaican Black Castor Oil

Descrizione Cinnamomum verum J. Presl Le virtù della cannella sono note da migliaia di anni presso numerose civiltà. Nell’antica Roma la Cannella era considerata una merce preziosa e simbolo di richezza. Nerone, durante i funerali della moglie Poppea, fece bruciare le riserve annuali di Cannella in segno di lutto e come offerta agli dei. Gli Egizi se ne servivano per le imbalsamazioni. Oggi la Cannella è ampiamente usata in cucina per cibi dolci e salati e, in particolare in Oriente, è un ingrediente fondamentale per alcune pietanze a base di carne. La spezia è efficace contro i batteri responsabili della putrefazione dei cibi, per questo motivo la Cannella ha sempre avuto un ruolo importante nelle aree con climi caldi.