¿Cuál es la receta de una tarta de queso sin horno?
Question
Oye, ¿me podrías dar una receta detallada para hacer una tarta de queso sin necesidad de usar el horno? Me encantaría aprender cómo hacerla paso a paso, incluyendo los ingredientes necesarios y cualquier truco o consejo que tengas para asegurarme de que salga deliciosa. ¡Gracias!
Answer ( 1 )
Por supuesto, puedo proporcionarte una receta detallada para hacer una deliciosa tarta de queso sin necesidad de usar el horno. Aquí tienes los pasos a seguir:
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas tipo Digestive o María
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 500 gramos de queso crema
– 200 gramos de azúcar
– 200 ml de nata para montar
– 200 ml de leche
– 10 gramos de gelatina en polvo
– Mermelada de frutas (opcional, para decorar)
Paso 1: Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y machácalas con un rodillo hasta obtener migas finas. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable, cubriendo toda la superficie. Luego, refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla el queso crema y el azúcar hasta que estén bien incorporados. Puedes hacer esto con una batidora eléctrica o a mano con una espátula. Asegúrate de que no queden grumos.
Paso 3: En otro recipiente aparte, bate la nata hasta que empiece a tomar consistencia. A continuación, añade la leche y la gelatina en polvo y sigue batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 4: Incorpora la mezcla de nata y gelatina al recipiente con el queso crema y azúcar. Mezcla suavemente hasta obtener una crema uniforme y sin grumos.
Paso 5: Vierte la mezcla sobre la base de galleta que habías refrigerado previamente. Alísala con una espátula para que quede bien nivelada. Luego, vuelve a refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté bien firme.
Paso 6: Si lo deseas, puedes decorar la tarta con mermelada de frutas antes de servirla. Puedes elegir la mermelada que más te guste o utilizar frutas frescas para decorar.
¡Y voilà! Ahora tienes una deliciosa tarta de queso sin horno lista para disfrutar. Recuerda que la clave para que la tarta salga perfecta es seguir los pasos con atención y refrigerar el tiempo necesario para que adquiera la consistencia adecuada. Espero que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!