¿Cuál es la mejor receta para hacer galletas de avena?
Question
Oye, ¿puedes darme una receta detallada y paso a paso para hacer las mejores galletas de avena que hayas probado? Me gustaría saber los ingredientes exactos que necesito y cómo preparar la masa de manera que las galletas queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, ¿tienes alguna recomendación sobre cómo almacenarlas para que se conserven frescas durante más tiempo? ¡Gracias!
Answer ( 1 )
Las galletas de avena son una deliciosa opción para disfrutar como merienda o postre. A continuación, te proporcionaré una receta detallada y paso a paso para preparar las mejores galletas de avena que hayas probado.
Para hacer estas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo
– 1 taza de copos de avena
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 1/4 taza de azúcar blanco
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
Ahora, sigue estos pasos para preparar las galletas:
1. Precalienta tu horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y bátelos hasta que estén bien incorporados.
4. En otro recipiente, mezcla la harina, los copos de avena, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal.
5. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcla todo hasta obtener una masa uniforme.
6. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.
7. Aplasta ligeramente cada bolita de masa con la palma de tu mano para obtener galletas más planas.
8. Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
9. Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Para conservar las galletas de avena frescas durante más tiempo, te recomiendo que las guardes en un recipiente hermético o una lata de galletas. Además, puedes añadir un trozo de manzana en el recipiente para ayudar a mantener la humedad y evitar que las galletas se endurezcan.
¡Espero que disfrutes de estas deliciosas galletas de avena crujientes por fuera y suaves por dentro!